3連休はのんびり

昨夜は雨が降ったようですが、秋の三連休はお天気に恵まれた感じですね。

疲れが溜まっている感じだったので遠出はせずに、
近所のホームセンターやショッピングセンターぐらいのお出かけでした。


でもせっかくのお休みなので、久しぶりに手の込んだお菓子作りに挑戦してみました。

頑張ったのはシュークリーム!

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シュー生地を練るのがちょっと疲れましたが、焼き上がりは上手に膨らんでくれました。
中身は、カスタードクリームと生クリームをミックスしたホイップカスタード。

以前作ったものは生クリームだけだったので、生クリーム嫌いの息子には食べてもらえず・・・。

しかし今回のシュークリームは、息子もがっつり食べてくれて、大成功でした。

生地作り、カスタード作り、生クリーム作り、そして生地に詰めるという手間が、
なかなかメンドクサイですが、完成するとお店で売ってるみたいな味になったので、
作り甲斐のあるお菓子でした♪

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